En TOSTADEROS SOL DE ALBA, S.L., buscamos que nuestros productos y servicios sean de confianza para nuestros clientes desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, la calidad, la autenticidad, la legalidad y la sostenibilidad, lo que se plantea como un concepto amplio y complejo que ha de ser abordado con una planificación estratégica, en la que se encuentran integrados principios y metodologías, como son el análisis de riesgos, el aseguramiento de la calidad en los procesos, la participación de todas las partes implicadas y la coordinación de acciones, basándose en una comunicación e información fiable entre las partes involucradas en la cadena alimentaria.
Nuestra empresa ha ido adquiriendo gran compromiso con la inocuidad de los alimentos, con las crecientes exigencias de la sociedad y del mercado nacional e internacional, conociendo las partes interesadas y sus requisitos. En esta perspectiva, trabajamos basándonos en el cumplimiento de los principios de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y hemos establecido un Programa de prerrequisitos para planificar y realizar productos inocuos y seguros cumpliendo los requisitos aplicables por estándares específicos de Seguridad Alimentaria como la IFS food, de reconocimiento internacional, sobre la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria, y garantizando la trazabilidad de nuestros productos, teniendo presentes siempre nuestra responsabilidad con el medio ambiente, la ética y legalidad en la producción de éstos.
Además, TOSTADEROS SOL DE ALBA, S.L. trabaja en la optimización de la Seguridad y Calidad de los alimentos producidos bajo el sello de calidad HALAL, que es un proceso mediante el cual se reconoce la calidad y las características de un producto o servicio según lo establecido en el Reglamento de uso de la Marca de Garantía Halal de Junta Islámica y procedimientos de Estándar global de Certificación Halal, además de las normas MS 1500:2019, HAS 23000:2012, HAS 23201:2012 y SNI 99004:2021.
la cual mantenemos con éxito tras completas auditorías de análisis de procesos, servicios, productos y personas. Trabajamos cuidando cada una de sus fabricaciones y garantizando el cumplimiento de todos los requisitos religiosos señalados en su Reglamento, se trata, por tanto, de una garantía alimentaria para la comunidad musulmana.
La Dirección de TOSTADEROS SOL DE ALBA, S.L. asegura un equipo humano y tecnológico altamente integrado y cualificado, conscientes de sus funciones y responsabilidades, que garantiza la seguridad, legalidad, calidad, la autenticidad y seguridad alimentaria, de los productos y servicios, según los requisitos de la norma IFS food. Cuidamos plenamente nuestros diseños vanguardistas, lo que nos permitirá la creación de ventajas competitivas sostenidas que nos proporcionen una situación de liderazgo”.
Entendemos la calidad en sentido amplio: de producto, de trabajo, de proceso, de servicio, de sistema y de información. Así quedará garantizado el futuro de nuestra Empresa y la fidelidad de nuestros clientes.
Nos comprometemos con el Medio Ambiente, la sostenibilidad y el entorno que nos rodea. Para ello realizamos un adecuado control de los vertidos y emisiones generados en nuestras instalaciones y promovemos activamente la optimización energética de nuestros procesos y la generación de energía fotovoltaica, a la vez que buscamos permanentemente reducir la huella hídrica de nuestros productos.
Nos comprometemos a cumplir la legislación aplicable y otros requisitos que la empresa suscriba en materia de calidad, seguridad alimentaria, inocuidad de los alimentos, la autenticidad y medio ambiente, e ir adaptándonos a las nuevas reglamentaciones que pudieran ir surgiendo para mejorar continuamente la eficacia del sistema de gestión.
Mantenemos una plantilla estable, cumpliendo sobradamente con nuestro compromiso en cuanto a contratación de trabajadores con minusvalía, proporcionando además a todo nuestro equipo humano unas condiciones de trabajo, higiene, seguridad, salarios y tiempo libre dignas y que permiten armonizar su vida privada con el desarrollo profesional. Del mismo modo trabajamos de forma continua en la formación y profesionalización del personal en calidad, sostenibilidad, autenticidad, legalidad y seguridad alimentaria.
Dotamos a la organización de medios humanos, materiales, métodos e instalaciones para medir y controlar los parámetros que exigen los requisitos de calidad e inocuidad de los productos, y los necesarios para desarrollar con garantía las tareas relacionadas con la inocuidad de los productos, la calidad y la protección medioambiental.
Disponemos de instalaciones de producción modernas y racionales para elaborar productos inocuos y de calidad. Para la elaboración de dichos productos, se emplean materias primas, ingredientes y aditivos autorizados, de calidad y seguros.
Enfocamos nuestro esfuerzo en consolidar nuestra producción mediante el cumplimiento de los objetivos de seguridad alimentaria propuestos por la organización, alineados con esta política de Calidad y Seguridad Alimentaria y el Plan de Cultura de la Calidad, siendo ambos revisados de forma periódica.
Nuestra razón de ser y nuestro éxito es satisfacer las necesidades de nuestros clientes: Cumplimos con sus expectativas mediante el estricto cumplimiento de las especificaciones acordadas y de los compromisos adquiridos. Para ello, hay que saber lo que piensan y necesitan, por lo que el contacto y el servicio debe ser continuo y eficaz.
Trabajamos con un alto nivel de calidad y seguridad alimentaria, así como de innovación en el marco de un sistema permanente de mejora continua que implica un alto nivel de responsabilidad en cuanto a los principios de la empresa. Es una actividad de grupo que exige una gran labor en equipo.
Queremos proporcionar confianza en la seguridad e inocuidad de nuestros productos y servicios. Para esto se ha diseñado un Sistema documentado de Procedimiento de Seguridad alimentaria, que ayude a controlar la probabilidad de introducir peligros para la inocuidad del producto a través del ambiente para la operación de los procesos.
Para que el Sistema de Gestión de la Calidad e inocuidad de los alimentos funcione la comunicación debe ser fluida y clara en todas las direcciones y niveles, con proveedores externos y contratistas, clientes y consumidores, autoridades legales y reglamentarias y demás organizaciones implicadas en el sistema de gestión. A través de la formación y fomento de la comunicación interna de todo el personal que compone la empresa conseguiremos alcanzar nuestras metas.
Nos comprometemos a difundir una cultura de Inocuidad y Seguridad Alimentaria a todos los niveles de la organización, mediante actividades que incluyan comunicación, capacitación, medición del desempeño en actividades relacionadas con la seguridad alimentaria y el compromiso de la alta dirección de la empresa, y de la misma manera, garantizar y mejorar las competencias de nuestros empleados relacionadas con la inocuidad de los alimentos.
El diseño y calidad de nuestros envases, formatos y productos son una herramienta para diferenciarnos en el mercado. Mantener su cualidad y fomentar su desarrollo incrementa la satisfacción del consumidor final.
Buscamos posiciones de liderazgo a través de la creación de ventajas competitivas sostenidas.
En Peligros (Granada) a 02 de marzo de 2026 Fdo.: LA DIRECCIÓN